Páramos de Nicasia blanco DO

Páramos de Nicasia blanco DO2017- Màquina & Tabla

CHF17.90
CHF107.40 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
  • 02.06.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Für diesen Wein gibt es leider noch keine Bewertungen.

Art.Nr.1075405

Über den Wein

Eine weitere Entdeckung, über die wir uns jeden Tag von neuem freuen: Màquina & Tabla. Zwei junge Menschen, die sich ganz ihrer Leidenschaft hingeben. Oriol, ein Önologe (sie bezeichnet ihn liebevoll und treffend als „Önopath“), und Susana, aus Kunst und Unterhaltung, der kreative Kopf. Seit Jahren sind sie im Nordwesten Spaniens auf der Suche nach exzeptionellen Weinbergen mit wurzelechten, uralten Reben – und seit 2012 bringen sie ihre ersten Weine, nein: Kunstwerke, in und auf die Flasche. Weine, die auf unvergleichliche Art das Verhältnis und den Widerspruch von Mensch und Natur einfangen – und das zu einem bescheidenen Preis. Biodynamische Bewirtschaftung.

CHF17.90
CHF2.39/10cl
Páramos de Nicasia blanco DO
Paradise found! Was für eine fruchtbare, friedliche Landschaft. Himmlische, harmonische Ruhe und generöse Fülle. Wunderschöne, weite helle, gelbe und grüne Frucht, Zitrus und viel Grässer, und in der Luft der Duft von frischer Erde und Steinen. Am Gaumen wieder die generöse Fruchtbarkeit, pralles Leben, reiche, saftige Fülle und sanft knisternde, mineralisch herbe, grassige Frische, so überschwänglich, saftig, voll und frisch. Wie die Natur, Reichtum und lebendige Vielfalt, wunderbar!
Flaschenpöstler-Tipp: Páramos de Nicasia blanco DO passt hervorragend zu Gemüsereis und Fischgerichten.
Sehr selektive Lese von Hand, geringer Ertrag. Schonende Pressung, langsame Vergärung der entrappten Beeren mit weinbergseigenen Hefen und Reifung für 5 Monate in Stahltanks, Zementtanks und neutralen Fässern aus französischer Eiche (600l).

Kundenmeinungen