Partida Bellvisos Blanc DOQ 2014 - Sara i René Viticultors

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CHF 64.90

Lieferdatum - 28. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Und ein weiteres Projekt dieser bezaubernden Menschen und Weingötter: Sara Pérez (u.a. Mas Martinet und Réne Barbier Jr. (Clos Mogador). Mit einem Siebten Sinn ausgestattet, gelingt es ihnen immer wieder vergessen Lagen aufzuspüren und geradezu «wachzuküssen», Anfang der 200er Partida Pedrer und Partida Bellvisos. Seither erzeugen sie auch aus diesen Laen in Einklang mit der Natur und nach biodynamischen Grundsätzen einmal mehr faszinierende Weine, mit grosse Charakter mit grosser Seele und Eleganz.

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Degustationsnotiz

Sonnenfinsternis – bewegt sich ruhig doch unabwendbar, mir ruhiger, bestimmter Kraft, gleich einer auch dunklen Macht, da ist viel Licht, im ersten Moment, aber wie bei einer Sonnenfinsternis zunehmende Verdunkelung, erst ruhiger und wärmer, die leicht oxidative orange Frucht, hefig, süssliche Blüten, Mandel, dann kühler, dunkler, fast finster, faszinierend dunkle Schiefermineralität. Am Gaumen weich, fast buttrig, wieder sehr warme Frucht, Nuss, dann zunehmend kühler, dunkler, wirkt trotz der ruhigen Fülle für einen Moment karg am Gaumen, nackt wie ein Fels, als ob die Farben für einen Moment verschwinden – und dann wiederkehren, wieder wärmer werdend, sehr schöne Fülle und Reife in der Frucht, fast golden, das Leben kehrt zurück, denkwürdig lang. Ein grosses Naturschauspiel zwischen der sonnigen Wärme und ein dunklen, tiefer Mineralität. Einzigartig!
   

Traubensorte(n)

Macabeo, Garnacha blanca
   

Vinifikation

Sehr selektive Lese von Hand. Vergärung in Tonamphoren, Reifung für in alten Fudern (600l) und nochmals in der Amphore, ungeschwefelt.
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