Petit Manseng Passito 2016 - Frank & Serafico

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CHF 22.50

Lieferdatum - 30. November 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Jugendlichkeit , Innovation und frischer Wind auf dem italienischen Weinmarkt. Die Geschichte um die Weine von Frank und Serafico ist keine, die ihre Ursprünge im 18. Jahrhundert hat. In ihr gibt es weder noble Vorfahren, noch grosse Ländereien. Sie ist auch keine, die in fünfter Generation geschrieben wird. Aber jede Geschichte beginnt in einem Moment. Fabrizio (für seine Freunde Frank) und Pier Paolo Serafico sind zwei junge Italiener, die eines gemeinsam teilen: die Leidenschaft für ihre geliebte Erde – für ihre Rhythmen und Tücken. Die beiden lernen sich kennen und lassen alles hinter sich, um ihren grossen Traum zu erfüllen – ihre eigenen Weine zu modellieren. Ein Projekt mit viel Leidenschaft und Innovation, das Qualität und Nachhaltigkeit vor alles andere stellt. Dies ist der Beginn ihrer Geschichte.

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Degustationsnotiz

Die überreifen, getrockneten Trauben werden erst Ende November/Anfang Dezember geerntet und zu diesem sehr feinen und hoch eleganten Passito gekeltert. Kräftiges Goldgelb, reiches Bouquet mit Aromen von eingelegten Früchten wie Aprikosen und milden Gewürzen, am Gaumen eine satte, vollreife Frucht mit angenehmer Süsse und harmonischer, zitrusfruchtiger Säure. Bemerkenswert lang und anhaltend.
   

Traubensorte(n)

Petit Manseng
   

Vinifikation

im kleinen Eichenholzfass

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