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Piazza Grande Vino Spumante Rosato di Modena DOP - Cantina di Carpi e Sorbara

Piazza Grande Vino Spumante Rosato di Modena DOP - Cantina di Carpi e Sorbara

- +
CHF 12.50
 

Sofort verfügbar - 5. März 2021

ODER

Über den Wein

Aceto Balsamico, Ferrari oder Panini-Bildli… vieles was in Modena entsteht, ist aus unserer Kultur nicht mehr wegzudenken. Gehören die Schaumweine der erst 2009 gegründeten DOC Modena auch bald dazu? Wir glauben fest daran! Insbesondere, wenn sie so hochwertig und stilvoll daherkommen wie jener von Cantina di Carpi.

  Gratislieferung ab CHF 99.-
Artikelnummer: 1108853
   

Degustationsnotiz

Zarte, blassrosa Farbe. Intensives Aroma, frisch und blumig: Ein Wein mit starker Persönlichkeit. Gut ausgeglichen, mit Noten von kleinen roten Früchten. Feine Perlage, cremig moussierend, zarte Säure und lang anhaltendes Finish.
   

Traubensorte(n)

Lambrusco von Sorbara, Lambrusco Salamino und andere Traubensorten aus roten Beeren aus dem Gebiet von Modena.
   

Kulinarische Empfehlung

Ideal als Apero, zu Antipasti, Parma-Schinken, Pizza, Quiches.
   

Vinifikation

Vinifikation in Weiss, mit erneuter Vergärung im Autoklav und mit langer Charmat-Methode.

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