Pinot grigio Alto Adige DOC 2018 - Alois Lageder

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Special Price CHF 16.50

Regulärer Preis: CHF 17.90

 

Sofort verfügbar - 18. September 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
8% Rabatt

Über den Wein

Alois Lageder hatte vor bald zwanzig Jahren eine Vision: Qualitätsweinanbau auf höchstem Niveau mit ausschliesslich naturnahen Methoden, Er wollte den Beweis erbringen, dass nachhaltiger Rebbau möglich ist. Statt Pestiziden werden die Reben mit homöopathischen Tees gepflegt und mit Kompost gedüngt. Mittlerweile wird er dabei von seinem Sohn Clemens unterstützt und die beiden kreieren Jahr für Jahr überzeugende Weine. Wir Flaschenpöstler sind jedenfalls begeistert.

  • Auszeichnungen: Antonio Galloni: 89/100
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase sehr blumig, untermalt von reifem Pfirsich und Melonen. Im Gaumen appetitanregend trocken mit verspielter, erfrischender Säure. Mittelgewichtiger Körper, wiederum Aromen von reifer, weisser Frucht und etwas Honig. Im Abgang ausgewogen und von mittlerer Länge.
   

Traubensorte(n)

100% Pinot grigio (Grauburgunder)
   

Kulinarische Empfehlung

Probieren Sie ihn zu Geflügelgerichten oder zu Spargelrisotto.
   

Vinifikation

Die Pinot-grigio-Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen in Margreid und Salurn. Die Rebstöcke sind zwischen 15 und 40 Jahre alt. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren und vier Monate lang auf den Feinhefen ausgebaut.

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