Pinot Grigio Anger Alto Adige DOC 2014 - Kellerei St-Michael

- +
CHF 19.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Kellerei St-Michael
  • Weisswein | 75 cl
  • Italien, Südtirol
  • 13.5% Vol.
  • 10° - 12° C
  • 1-4 Jahre
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Degustationsnotiz

Hellgelbe Farbe, mit leicht grünlichem Schimmer. Zarte, fruchtige Aromen mit Noten, die an reife Birnen erinnern, prägen das Bukett. Die Kalkschotterböden im «Anger» geben dem Pinot Grigio seine noble Struktur mit der schönen Balance, dem feinen Säurespiel und dem langen Abgang.
   

Traubensorte(n)

Pinot Grigio
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro
   

Vinifikation

Aus ausgewählten Weingärten der Lage «Anger» in St. Michael Eppan kommen die Trauben für diesen edlen, frisch-fruchtigen Pinot Grigio. 2/3 der Vergärung in Stahltanks, somit längerer Kontakt mit der Fein-hefe. Der Rest wird im Holzfass ausgebaut und liegt dort 5 - 6 Monate auf der Hefe.

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