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Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Hofstatter M.O. 2008 - Hofstätter

Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Hofstatter M.O. 2008 - Hofstätter

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Artikelnummer: 1010661
   

Degustationsnotiz

Auge: tiefes Rubingranatrot; Nase: typische Noten nach Unterholz, Beeren und Sauerkirschen, reif und süss; Gaumen: warm, harmonisch, rund facettenreich. Ein grosser Wein von internationalem Niveau mit ausdrucksstarkem Körper, der sein großes Potential nach einer weiteren 1-2 jährigen Flaschenlagerung noch besser entfalten kann.
   

Traubensorte(n)

Blauburgunder
   

Kulinarische Empfehlung

rote Fleischsorten, Lamm, Geflügel und Wild
   

Vinifikation

12 Monate in kleinen Holzfässern, nach der Assemblage weitere 12 Monate in grossen Holzfässern und anschliessend Flaschenreifung von 12 Monaten

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