Pinot Noir Beerli Oberhallau Schaffhausen 2010 - Baumann Weingut

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CHF 15.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Baumann Weingut
  • Rotwein | 75 cl
  • Schweiz, Schaffhausen
  • 12.5% Vol.
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Degustationsnotiz

Ein ausgewogener, fruchtiger, frischer und mittelkräftiger Rotwein. Granatrot. Mittelkräftiges Bouquet mit gewisser Komplexität. Die Beerenfrüchte (Erdbeere, Cassis, Himbeere) dominieren leicht, vor Steinobst (Kirsche, Zwetschge) und etwas Erdbeermarmelade. Dazu kommen etwas rauchige Noten und animalische Attribute. Im Gaumen trocken. Die Struktur empfindet das Degu-Team als weich, mittelfüllig und harmonisch. Im recht kräftigen Rückgeruch wieder Beerenfrüchte und Dörrfrucht, es kommen leicht mineralische Noten hinzu (Teer, Petrol). Mittellanger Abgang.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Schinken, Trockenfleisch, Salami. Rösti. Gemüsegratin. Fleischgerichte (Geflügel, Kalb, Rind, Schwein, Lamm). Käseplatte.

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