Pinot Noir de Peissy Geneve AOC eleve en fut de chene 2010 - Les Perrières/Rochaix

CHF 16.90

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Über den Wein

Mit dem kräftigen Rotwein 2009 – Pinot Noir de Peissy Geneve AOC eleve en fut de chene werden Nuancen und Akzente neu definiert. Fruchtbare Landschaften in Genf schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Les Perrières/Rochaix mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Ente oder rotem Fleisch.

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Degustationsnotiz

Sein dichtes Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Zauber. Diesen Farbton finden Sie in keiner Farbpalette. Die Aromen des Pinot Noir de Peissy Geneve AOC eleve en fut de chene von Pilzen und Karamellbonbon drücken viel Charakter mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die verspielten Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille ihren eigenen Charakter. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Beschaffenheit.
   

Traubensorte(n)

Den eigenen und verspielten Charakter erhält dieser Wein dank dem fruchtigen Pinot Noir. Pilze und Himbeere bilden ihre eigenen dominanten Geschmacksnuancen.
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Zu Käse, Lachs und Ente empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Pinot Noir de Peissy Geneve AOC eleve en fut de chene.
   

Vinifikation

Ein paar Worte zur Vinifikation: Kalte Maischegärung. Traditionelle Weinbereitung. Einjähriger Barriqueausbau. (Fässer mit leichtem bis mittlerem Einbrand).

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