Der Unbeschwerte
Pinot Noir 2018 - La belle Angèle

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Special Price CHF 11.90

Regulärer Preis: CHF 14.90

 

Sofort verfügbar - 27. August 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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20% Rabatt

Über den Wein

Unbeschwert das Leben geniessen wie in der Belle Époque vor 100 Jahren…! Das ist der Anspruch der Weine von La Belle Angèle. Dieser Pinot Noir ist fein und zart, aber gleichzeitig ausgesprochen lebendig. Das Design der Etikette stammt übrigens von einem alten Tourismus-Plakat. Und, Lust bekommen auf eine Zeitreise?

  • Produzent: La belle Angèle
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 17.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: Jetzt bis 2021
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Reizendes Rot. Ein feiner, zarter und subtiler Wein, gleichzeitig ausgesprochen lebendig. Gut eingebundene Tannine. Aromen von Kirsche und Morellen dominieren.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Kalbfleisch oder Fischgerichten mit Sauce.
   

Vinifikation

Pinot Noir ist eine der frühesten Trauben, deshalb wird sie bereits Ende August, Anfangs September gelesen. Um einen subtilen und delikaten Wein zu erhalten, erfolgt eine Kaltmazeration während 5-6 Tagen und die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur während 15 Tagen. Der Wein wird anschliessend während 6-8 Monaten im Fass ausgebaut.

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