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Über den Wein
Spy Valley verdankt seinen Namen der Präsenz einer internationalen Satellitenbasis, die sich gleich neben dem Anwesen befindet - Marlboroughs eigener Spionagestützpunkt.
Jetzt bis 2028Cameron Douglas: 94/100
Degustationsnotiz
Lebhaftes Bouquet von roten Beeren (Himbeere, Johannisbeere, Kirsche) und sanfter Gewürznelke. Am Gaumen geschmeidig mit einer feinkörnigen Tanninstruktur, Aromen von roten Beeren und einer belebenden Säure.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pilzgerichten, gegrilltem Lachs und mediterranen Fleischgerichten.
Vinifikation
Starke Ertragsreduzierung. Dies konzentriert die einzigartigen Eigenschaften des Landes und die Aromen der Früchte. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Wein. Fast komplett entrappt und in offenen Gefäßen spontanvergoren. 11 Monate im Fass gelagert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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