Pinotage Reserve 2014 - Rijks Ridge Cellars

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CHF 46.90

Lieferdatum - 24. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen provokanten Rotwein 2014 – Pinotage Reserve nicht entgehen lassen. Herrliche und sonnige Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Rijks Ridge Cellars mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinotage zu Pasta Bolognese oder Salami.

  • Genussphase: 2017 - 2025
  • Auszeichnungen: Double Gold Michelangelo Double Gold Michelangelo
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Degustationsnotiz

Der Rijks Pinotage Reserve hat das ultimative Aromenspiel dieser Sorte: Schwarze Johannisbeere, reife Bananen, schwarze Kirschen, pikante Ingwernoten. Am Gaumen mit ganz grosser Balance und Präsenz, grossartige Fruchtkonzentration. Grosser Körper mit seidigen Tanninen und sehr schöner Harmonie! Das hervorragend integrierte Holzaroma erweitert die Empfindungen und umspielt den Gaumen lange nach. Tolle Balance!
   

Traubensorte(n)

100% Pinotage
   

Kulinarische Empfehlung

Kräftige Lammfleischgerichte, Wild und Wildgeflügel, Schmor- und Eintopfgerichte wie Bobotie, Grilladen, würzige Hartkäse
   

Vinifikation

48-Stunden Kaltmazeration mit anschliessender Maischevergärung. 20 Monate ausgebaut in französischen Eichenfässern, 60 % neue Barriques, der Rest 2 Mal gebrauchte. Nur der Wein von 14 Barriques wurden für diese Abfüllung ausgewählt.

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