Pommard AC Les Grands - Epenots 2005 - Vincent Girardin

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Über den Wein

Vincent Girardin ist von Santenay nach Meursault umgezogen. Da er die Vergrößerungsmaßnahmen seiner Domaine in Santenay nicht realisieren konnte, ließ er sich nun auf dem Gebiet von Meursault einen großzügigen Gebäudekomplex bauen. Er gehört zu den renommiertesten Winzern in Burgund. Dies hängt u.a. damit zusammen, daß er ein Händchen sowohl für Weiß- als auch für Rotweine hat: eine seltene Gabe. Außerdem mag er keine Weine, die zuviel Säure und harte Tannine haben.

  • 2008 - 2015
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Degustationsnotiz

Vincent Girardin ist von Santenay nach Meursault umgezogen. Da er die Vergrößerungsmaßnahmen seiner Domaine in Santenay nicht realisieren konnte, ließ er sich nun auf dem Gebiet von Meursault einen großzügigen Gebäudekomplex bauen. Er gehört zu den renommiertesten Winzern in Burgund. Dies hängt u.a. damit zusammen, daß er ein Händchen sowohl für Weiß- als auch für Rotweine hat: eine seltene Gabe. Außerdem mag er keine Weine, die zuviel Säure und harte Tannine haben.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Pommard AC Les Grands - Epenots passt bestens zu Lachs, Käse und Ente. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2008 - 2015.
   

Vinifikation

Barrique

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