Poppòne IGT 2015 - Antonutti Vini

- +
CHF 71.90

Lieferdatum - 25. Januar 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Antonutti Vini in der fruchtbaren und blühenden Landschaft des Friauls diesen Rotwein. Dieser provokante Merlot 2015 – Poppòne IGT ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Ente oder Geflügel.

  • Genussphase: 2023
  Sie möchten Ihre Bestellung schon früher erhalten?
Wählen Sie einen anderen Wein aus unserem 24h Sortiment
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Auge: rubinrot; Nase: Noten von reifen roten Beeren; Gaumen: vollmundig und angenehm frisch
   

Traubensorte(n)

80% Merlot Passito 20% Pignolo
   

Kulinarische Empfehlung

Morchel Terrine, Dunkles Fleisch, Würste, Haarwild, Hartkäse
   

Vinifikation

Ausgewogene Traubenanteile, Reifung und Trocknung, geduldiges Warten und gekonntes Dosieren machen diesen Passito-Wein aus Trauben der Rebsorten Merlot und Pignolo zu einem erlesenen Tropfen. Merlot-Trauben mit optimaler phenolischer Reife werden getrocknet, abgebeert, gepresst, vergoren und mazeriert und schließlich sanft gepresst und in Stahltanks umgefüllt, wo sie über ein Jahr lang reifen und dann in einem perfekt ausgewogenen Verhältnis mit Pignolo-Trauben vermischt werden, einer seltenen autochthonen Rebsorte aus dem Friaul, aus deren Trauben ein gut strukturierter, kräftiger Wein entsteht, der mit seinen dicht verwobenen Tanninen grosses Alterungspotential hat. Die Pignolo-Trauben werden zum Zeitpunkt ihrer vollen Reifung verlesen, abgebeert, gepresst und vergoren, bevor der Wein 12 Monate in Tonneaus reift. Restsüsse 15.00 g/l, Gesamtsäure 5.20 g/l.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Alle Infos zur Flaschenpost auf einen Blick