Porto Dry White - Dirk Niepoort

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CHF 18.90

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  • Dirk Niepoort
  • Süsswein | 75 cl
  • Portugal, Douro
  • 20.0% Vol.
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Degustationsnotiz

Bouquet von Blüten, Orangenschalen, Grapefruit und Muscat. Weicher, voller Körper, im Abgang leichte Süsse, perfekt eingebunden mit der frischen Säure.
   

Traubensorte(n)

Malvasia, Codega, Rabigato, Viosinho
   

Kulinarische Empfehlung

Ein Teil Porto «Dry White» gemischt mit zwei Teilen Schweppes Tonic, ergänzt mit einer Zitronezeste und Eis ergibt einen herrlich erfrischenden Apéro zur warmen Jahreszeit.
   

Vinifikation

Die Trauben durchlaufen eine lange Einmaischung mit Schale und Trester. Der endgültige Verschnitt enthält verschiedene gereifte Weine, die in kleinen alten Eichenfässern in den Kellereien in Vila Nova de Gaia vor der Abfüllung mindestens dreieinhalb Jahre lagern.

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