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Über den Wein
Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Masson-Blondelet beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Loire seinen Ursprung hat. Der markante Sauvignon Blanc 2012 – Pouilly-Fumé AC Vieilles Vignes Tradition Cullus ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sauvignon Blanc zu weissem Fleisch oder Geisskäse servieren.
Degustationsnotiz
Die Familie Masson-Blondelet führt dieses Weingut bereits in der 6. Generation. Der Tradition Cullus ist eine Spezialität des Hauses ausserhalb der Klassik der Loire, dafür mehr in der Art grosser weisser Bordeaux. Er wird in neuen mittelgrossen Eichenfässern von 600l vergoren und ausgebaut. Die Selektion für diese beste Cuvée der Domaine stammt aus den besten Parzellen mit 50 bis 70jährigen Reben! Er ist intensiv aromatisch und verbindet reizvoll die frischen Sauvignon-Blanc-Tugenden mit einer zarten Eichenholz(röst)note. Ein Wein, der auch über mehere Jahre Reifung faszinierende Komplexität entwickelt.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Pouilly-Fumé AC Vieilles Vignes Tradition Cullus passt ideal zu Geisskäse, Muscheln und weissem Fleisch. Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 8°-10°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2022.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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