Primitivo del Salento IGT 2013 - Azienda Vinicola Mocavero

- +
CHF 12.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Azienda Vinicola Mocavero
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Apulien
  • 14.00% Vol.
  • 18-20°C
  • 6-8 Jahre
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Degustationsnotiz

Dunkles, intensives Rot mit blauen Reflexen. Aroma von gedörrten Zwetschgen mit Rumtopfnuancen; sowie ein intensiver Duft nach Waldbeeren. Mittelflüssig im Gaumen, füllig und kraftvoll sowie rassig im Ansatz, Säure schön eingebunden mit harmonischem Abgang.
   

Traubensorte(n)

100% Primitivo
   

Kulinarische Empfehlung

Kalten Sommerplatten mit südlichem Einfluss (Käse, Trockenfleisch, Früchte), leichten Bratengerichten.
   

Vinifikation

Ausbau in Edelstahltanks, Verfeinerung in Barriques während 5 Monaten.

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