Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Limited Edition 2013 - Feudi di San Marzano

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Über den Wein

Dieser markante Rotwein 2013 – Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Limited Edition krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom italienischen Weingut Feudi di San Marzano beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Primitivo kann bestens zu Risotto oder rotem Fleisch serviert werden.

  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 1. November 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Dieser Wein verkörpert eine völlig neue Generation von süditalienischen Weinen. Sehr opulent, aber ganz anders als im Bordeaux, Spanien oder Norditalien, spielen Holznoten quasi keine Rolle. Die Tannine sind moderat und sehr fein geschliffen. Ein intensiver aber betörend weicher Wein sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Wohl einer der edelsten und kräftigsten Vertreter seiner Traubensorte mit einem nicht enden wollenden Abgang.
   

Traubensorte(n)

100% Primitivo aus den besten der alten und mindestens 60-jährigen Rebstöcken
   

Kulinarische Empfehlung

Passt gut zu rotem Fleisch und Grilladen, rezenten Pastagerichten und Pizza. Aber auch als Meditationswein ideal.
   

Vinifikation

Minutiöse Handlese des Rebgutes. Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques.

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