Private Selection Mendoza 2012 - Alpasión

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CHF 44.90

Verfügbar ab - 22. Januar 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Der Winzer vom argentinischen Weingut Alpasión beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der schönen Landschaft seinen Ursprung hat. Mit dem dominanten Cabernet Franc 2012 – Private Selection Mendoza werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Franc zu Lammfleisch oder Ravioli servieren.

  • Genussphase: Jetzt bis 2031
  • Auszeichnungen: 91 Punkte Wine Enthusiast, Goldmedaille Decanter
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Degustationsnotiz

Dunkles Purpur, granatfarbene Akzente. Dunkelbeerige Nase mit Düften nach Blaubeeren, auch Lakritze und Kakao. Konzentriert und sehr fruchtbetont und wärmend am Gaumen. Pflaumen und eine Spur wilder Thymian. Die Tannine sind am Anfang ihrer Reife und gekonnt integriert. Köstliche Röstaromen, dunkle Schokolade und etwas kubanischer Tabak. Sehr langes, mineralisches Finale.
   

Traubensorte(n)

58% Malbec, 42% Cabernet Franc
   

Kulinarische Empfehlung

Kräftiges rotes Fleisch vom Holzkohle-Grill, oder einfach als Wein zum Schwelgen
   

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
15-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.

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