Prosecco Brut Organic - Le Contesse

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CHF 14.90

Lieferdatum - 25. Juli 2019

ODER

Über den Wein

Der Weinbaubetrieb Le Contesse liegt in der Provinz Treviso am Fusse von Conegliano - Valdobbiadene, des klassischen Prosecco-Anbaugebiets. Seit den 70er Jahren werden dort Weine und Schaumweine gekeltert – doch ihre besondere Aufmerksamkeit gilt zweifelsohne dem Prosecco.

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Degustationsnotiz

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Feines, intensives fruchtbetontes Bouquet, nach reifen Äpfeln, Birnen und Akazienblüten duftend. Frischer Spumante, ausgewogen und zart, mit spritziger Frucht im Abgang.
   

Traubensorte(n)

100% Glera
   

Kulinarische Empfehlung

Ein vielseitiger Prosecco: sowohl als Apérowein, zu leichten Vorspeisen oder nach dem Essen zu süssem Gebäck.
   

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Erstgärung im Stahltank ohne Schalen bei 20° C, anschliessend eine zweite Gärung im Drucktank auf der Hefe bei etwa 12° C.

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