Prosecco di Conegliano Brut DOCG 2014 - Case Bianche

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CHF 30.50
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Über den Wein

Blühende und fruchtbare Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Case Bianche mit Raffinesse und Erfahrung diesen Schaumwein hervorzaubert. Dieser bissige Schaumwein – Prosecco di Conegliano Brut DOCG ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann bestens zu leichten Gerichten oder Häppchen serviert werden.

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Degustationsnotiz

Auge: strohgelb. Nase: blumig, fruchtig. Gaumen: ausgewogen und harmonisch
   

Traubensorte(n)

100% Glera
   

Kulinarische Empfehlung

Passend zum Apéro oder Süsswasserfischen
   

Vinifikation

Der Brut stammt von einem Cru namens Vigna del Cuc in der Ortschaft Case Bianche (Conegliano). Nach der Gärung im Stahl erfolgt die Schaumweinbereitung mit der Méthode Charmat. Das Verfahren, bis zur Erreichung von 5 atm, dauert 60 Tage.

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