CHF25.95
CHF155.70 für 6 Flaschen
CHF3.46/10cl
- 02.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Bottega beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Schaumweins, der in der blühenden und schönen Landschaft in Venetien seinen Ursprung hat. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Schaumwein – Prosecco DOC Rosé Pink Gold Alexander. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Krustentieren oder Austern anbieten.
Degustationsnotiz
Leuchtendes Perlmuttrosa, feine und anhaltende Perlage. In der Nase komplexe Duftnoten mit deutlichen floralen Anklängen nach Jasmin, Holunderblüte und Rosenknospe. Dazu fuchtige Anklänge von Birnen und weissem Pfirsich. Im Abgang gesellt sich eine leicht würzige Note dazu, was die Komplexität bestätigt.
Kulinarische Empfehlung
Zu Fischgerichten, Austern und Apérohäppchen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Prosecco DOC Rosé Pink Gold Alexander.
Vinifikation
Getrennt vinifiziert. Die Glera-Trauben stammen aus der Provinz Veneto und werden Mitte September geerntet, die Pinot Noir Trauben hingegen bereits Ende August und stammen aus dem Prosecco DOC Gebiet. (Pinot ca. 12-16 Stunden Schalenkontakt) Die beiden Weine werden verschnitten und nach der Martinotti-Methode bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16° C für ca. 2 Monate vergoren.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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