Prosecco Extra Dry Valdobbiadene DOCG - Bellussi

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CHF 17.50

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  • Bellussi
  • Champagner und Schaumwein | 75 cl
  • Italien, Veneto
  • 11.0% Vol.
  • 8°-10°C
  • 1-2 Jahre
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Degustationsnotiz

Ein frischer, fruchtiger und leichter Schaumwein. Hellgelb. Recht intensive Perlage. Mittelkräftiges Bouquet. Exotische Fruchtnoten (Litschi), etwas Steinobst (Aprikose) und Kernobst (Quitte). Leicht grasige Note. Im Gaumen recht kräftige Mousse, die mittellang anhält. Leicht süsslicher Touch. Die Struktur ist ingesamt recht weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Im Rückgeruch wiederum recht fruchtig, mit leichter Hefenote. Mittellanger Abang.
   

Traubensorte(n)

Glera
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro. Kalter, geräucherter Fisch. Pastete. Tapas. Terrinen. Erdbeerdesserts.
   

Vinifikation

im Stahltank

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