Quadratorosso 2014 - Oliviero Toscani

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Über den Wein

Oliviero Toscani ist ein weltweit renommierter Fotograf. 1970 kaufte er sich ein malerisches Anwesen in der Toskana, wo er Pferde und Schweine züchtet sowie Olivenöl und Wein produziert. "Mein Land ist mein Leben, ist das Bild von der Vergangenheit, der Gegenwart und der Zukunft", so Toscani.

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Degustationsnotiz

Reife rote Früchte, unterstützt von einer würzigen Charakteristik. Frisch und komplex. Kirsche und Johannisbeere. Süßliche Gewürze wie Kakao, Zimt und Lakritze.
   

Traubensorte(n)

Syrah, Teroldego, Cabernet Franc
   

Kulinarische Empfehlung

Herrlich zu einer kräftigen Wurst - zum Beispiel zu Tessiner Luganighe.
   

Vinifikation

Stahltank

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