Quatr Nas Langhe DOC 2012 - Rocche dei Manzoni

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CHF 43.50

Lieferdatum - 16. Juli 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Die Erfolgsgeschichte von Rocche dei Manzoni beginnt 1974, als Valentino und Jolanda Migliorini ihr Michelin-Sterne-Restaurant verliessen und in Monforte d'Alba an bester Lage einen Bauernhof aus dem 8. Jahrhundert erwarben. Daraus machten sie mit viel Leidenschaft und "lavoro da certosino", intensivster Arbeit, ein Mustergut, dessen Ansehen aus der Weinwelt nicht mehr wegzudenken ist. Ihre Philosophie ist die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Rocche dei Manzoni produziert heute in fünf Lagen eine Palette von hochstehenden Weinen, Schaum- und Dessertweinen sowie Grappe, die weit herum berühmt sind.

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Degustationsnotiz

Schwarzrot mit etwas violetten Reflexen zeigt sich dieser gehaltvolle, ausgewogene, nachhaltige Rotwein. Sein recht kräftiges Bukett ist von einer gewissen Komplexität und setzt sich aus Beerenfrucht (Brombeere, Cassis) und Steinobst (Kirsche, Pflaume) sowie etwas Dörrobst (Rosine, Dörrpflaume) zusammen. Röstnoten von Schokolade, Rauch und Toastbrot sowie ein Hauch von Gewürznelke und Vanille ergänzen die Aromenvielfalt. Den Gaumen bezaubern samtige Tannine sowie eine harmonische, weiche und volle Struktur.
   

Traubensorte(n)

Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Wildgerichten, anderen kräftigen Fleischspezialitäten, Tapas, Lasagne, Pizza, Pasta und Polenta und ist ein wunderbarer Begleiter von Käsevariationen (Blauschimmel- Rotschmier-, Hart- und Weichkäse).

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