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Über den Wein
Gleich drei Flaschen von diesem saftigen Rotwein aus autochthonen Rebsorten. Heidelbeer- und Vanillenoten in der verführerischen, eleganten Aromatik machen ihn zu einem perfekten Begleiter von mediterranen Speisen und würzigem Fleisch.
Degustationsnotiz
Das Bukett verfügt über eine holzbedingte Vanillenote, die den delikaten Holunder- und Heidelbeeraromen einen eleganten Rahmen bietet. Der Körper wirkt durch das Holz geschmeidig, der Geschmack schwarzer Beeren deutet sich an. Im langen Abgang zeigen sich
Kulinarische Empfehlung
Perfekter Begleiter von mediterranen Speisen und würzigem Fleisch.
Vinifikation
Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst. Alkoholische Gärung in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau: 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
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Allergene: Enthält Sulfite
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