Quinta Sardonia Cosecha Sardón de Duero 2014 - Quinta Sardonia

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Lieferdatum - 4. Februar 2021

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Über den Wein

Dieser kräftige Cabernet Sauvignon 2014 – Quinta Sardonia Cosecha Sardón de Duero krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Die Weinanbaugebiete des spanischen Weinguts Viñas del Cénit erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen.

  • Genussphase: Jahrgang + 8 Jahre
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Degustationsnotiz

In der Nase aromatisch, mit konzentrierten kleinen, schwarzen Beeren und exotischen Gewürzen. Im Gaumen kraftvoll aber sehr kompakt und ausgewogen. Ein langes, intensives Finale.
   

Traubensorte(n)

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec
   

Kulinarische Empfehlung

Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
   

Vinifikation

Vinifiziert im Holzfass, anschliessend 19 Monate in einjährigen, französischen Barriques ausgebaut.

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