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Über den Wein
Fruchtbare Landschaften in Zürich schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut HerterWein mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem erstklassigen Räuschling Ferdinand AOC aus dem Jahr 2018!
Jetzt bis 2025
Degustationsnotiz
Ein knalliger Räuschling mit einer vitalen und belebenden Säure. Intensiver Duft nach Zitrusfrüchten und einer frisch blühenden Blumenwiese. Filigran und komplex.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro Süsswasserfisch, Mediterrane Küche, Raclette / Fondue, Weichkäse und Spargel.
Vinifikation
Der Räuschling, von den über 30 jährigen Rebstöcken, wird von Hand gelesen, schonend gepresst und anschliessend bei niedrigen Temperaturen im Stahltank vergoren. Der Wein liegt sechs Monate auf der Feinhefe bevor er ohne biologischen Säureabbau abgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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