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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Weidmann Weinbau in der fruchtbaren Landschaft in Zürich diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Pinot Noir kann bestens zu Ente oder rotem Fleisch serviert werden.
Degustationsnotiz
Sein beispielloses Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diesen Farbton finden Sie in keinem Farbkatalog. Die Aromen von Pilzen und Karamellbonbon drücken viel Charakter mit einer ganz individuellen Struktur aus. Danach zeigen die fruchtigen Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille ihren eigenen Charakter. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher angenehm mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Entrecôte, Wild, Kaninchen und Schmorgerichten.
Vinifikation
Handlese, Maischevergärung, anschliessende Lagerung während ca. 16 Monate im Barrique aus französischer Eiche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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