Reina de los Deseos DO Comando G 2012 - Uvas Felices

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CHF 69.90

Lieferdatum - 23. Juli 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Bisher keine lange Geschichte, doch umso erfolgreicher und dynamischer sind die drei jungen Weinfreaks und -fachmänner Fernando García (Bodegas Marañones), Daniel G. Jiménez Landi (Bodegas Jiménez Landi) und Marc Isart (Bodegas Bernaveleva) mit ihrem Projekt Comando G seit 2008. G – Garnacha – soll es sein, nur Garnacha, grossartig und eigenständig. Bis heute bewirtschaften die drei nur wenige Parzellen mit alten Garnacha-Reben aus der Sierra de Gredos nach biodynamischen Prinzipien, hier zählt nur das Terroir. Commado G steht für faszinierend eigenständige Weine, mal voll expressivem Charme, mal mit dem Charakter eines einsamen Wolfes, Weine, die unglaubliche Geschichten erzählen. Nur in homöopathischen Mengen verfügbar und doch in aller Munde.

  • Auszeichnungen: RP: 93 Punkte
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Degustationsnotiz

Geradezu launisch, zeigt sowohl eine ungemein verführerische, sehr lustvolle Seite, strahlende, saftige Kirschfrucht, und zudem eine betont noble Seite mit dunklen und frischen Tönen, Rosengrün. Am Gaumen zunächst warm und lustvoll, fast feurig, wird mit Luft zunehmend nobler, eleganter, rote Frucht, sonnenreife Tomate, dabei immer selbstbewusst und resolut, frisch, zupackend, herb.
   

Traubensorte(n)

100% Garnacha negra
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Reina de los Deseos DO Comando G passt bestens zu Burger mit Blauschimmelkäse, würzigen Gerichten und rotem Fleisch.
   

Vinifikation

Sehr selektive Lese von Hand. Kaltmazeration und temperaturkontrollierte Vergärung, Reifung für 14 Monate in kleinen französischen Eichenholzfässern.

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