Resalte Crianza Ribera del Duero 2009 - Bodegas Resalte

CHF 299.50

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  • 93/100 Punkte Wine & Spirits, 90/100 Punkte Wine Spectator
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Degustationsnotiz

Tief dunkelrot, hohe Dichte. Intensive und komplexe Nase. Aromen nach dunklen und reifen Früchten, Lakritz, Toffee und Kaffee, Zeder, Gewürze, mineralische Noten. Am Gaumen, elegant und harmonisch, gute und vielschichtige Struktur, ausgewogen mit gut eingebunden und süsslichen Tanninen, leichte und feine Röstaromen. Langer und anhaltender Abgang mit erneut Noten von reifen Früchten, Gewürzen und einem mineralischem Einschlag.
   

Traubensorte(n)

100% Tempranillo (Tinta del País)
   

Kulinarische Empfehlung

Kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse
   

Vinifikation

15 Monate im Fass, davon 60% in französischen Barriques und 40% in amerikanischen Barriques.

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