CHF35.95
CHF215.70 für 6 Flaschen
CHF4.79/10cl
- 25.04.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom südafrikanischen Weingut Reyneke in der fruchtbaren und herrlichen Landschaft der Coastal Region diesen Rotwein. Mit dem kräftigen Cabernet Sauvignon 2013 – Reyneke Cornerstone können Sie Ihrer Familie und Freunden was ganz besonderes anbieten. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder Pizza mit Pilzen.
Degustationsnotiz
In der Nase präsentiert der Wein intensive Aromen von Cassis, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Tabak, die durch subtile Noten von Muskatnuss und Sandelholz ergänzt werden. Am Gaumen ist er komplex und vielschichtig, mit reinen Aromen von roten und dunklen Früchten sowie Noten von schwarzem Tee und Gewürzen. Der Cornerstone wird von eleganten Tanninen, einer ausgewogenen Fruchtkonzentration und einer kräftigen Säure getragen, die für einen lang anhaltenden Abgang und ein beeindruckendes Alterungspotenzial sorgen.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu kräftigem Fleisch oder diversen Käsesorten.
Vinifikation
Der Cornerstone ist seit jeher ein wichtiger Wein innerhalb des Reyneke-Sortiments, wobei der Erlös dieses Weins den Landarbeitern und ihren Familien bei der Ausbildung, der Unterbringung und den Rentenversicherungen hilft. Wir bei Reyneke glauben, dass die Arbeiter der Eckpfeiler des Unternehmens sind, das ein integraler Bestandteil der ganzheitlichen und biologisch-dynamischen Prinzipien ist, denen Reyneke folgt. Ein intensives Sortierverfahren bei der Trauben- und Beerenauswahl stellt sicher, dass nur die besten Früchte in die Nomblot-Betonfermentierungstanks gelangen. Der Cabernet Sauvignon reift in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit erster Füllung, während der Cabernet Franc in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit zweiter und dritter Füllung reift. Der Wein wird dann 18 Monate lang in den Eichenfässern gelagert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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