Rheinriesling Heiligenstein 2010 - Weingut Schloss Gobelsburg

- +
CHF 48.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Weingut Schloss Gobelsburg
  • Weisswein | 75 cl
  • Österreich, Niederösterreich
  • 13.50% Vol.
  • 10-12°C
  • 2-8 Jahre nach der Ernte
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Degustationsnotiz

Aprikose, Quitte und Apfel werden von blumigen Komponenten im Aromabild begleitet. Am Gaumen herrlich saftig, mit deutlich wahrnehmbarer Mineralität und beachtlicher Länge im Abgang.
   

Traubensorte(n)

Riesling
   

Vinifikation

Die handgelesenen Trauben werden behutsam in kleine Kisten gelegt, im Keller noch einmal sortiert und danach in den alten Gewölben des Weinkellers mit geringstem Druck pneumatisch gepresst. Die Fermentation erfolgt langsam in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung wird der Jungwein zur Reifung in grosse Holzfässer (25 hl) aus Manhartsberger Eiche gefüllt.

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