Ribera del Duero DO Riserva 2012 - Pinna Fidelis

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CHF 25.50

Lieferdatum - 24. September 2020

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Über den Wein

2001 wurde die Bodegas Pinna Fidelis gegründet. Der Name ist ein Tribut an den Ort der Grundüngstätte, der Ortschaft Peñafiel. Die Weinberge erstrecken sich auf einem Streifen von 5-6 km Breite,auf einer Länge von 15 km dem Fluss Duero entlang auf insgesamt 200 ha. Die Reben in der Ebene gedeihen auf sandigen Kiesböden, der für fruchtigere, langsamer reifende Trauben sorgt, während die lehmhaltigen, steinigen und hügelseitig gelegenen Böden die Trauben schneller reifen und Weine von festerer Struktur hervorrufen lassen. Moderne und Tradition sind bei Pinna Fidelis in bestem Einklang, produziert werden Rotweine, die ausschliesslich aus der Tinta del País (regionales Synonym für Tempranillo) entstehen.

  • Produzent: Pinna Fidelis
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Spanien
  • Region: Duero-Tal (Castilla y Leon)
  • Alkoholgehalt: 15.0% Vol.
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Degustationsnotiz

Schönes Kirschrot mit kastanienbraunen Untertönen, nachdem man den Wein im Glas etwas atmen gelassen hat, offenbaren sich Aromen schwarzer Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, auch sind Fruchtkompott und etwas Kakao sowie Röstnoten zu vernehmen, im Mund ist er kraftvoll, rund, weich und zeigt einen fleischigen Körper und süsse Gerbstoffe. Ausbau 18 Monate in französischen Barriques sowie 3 Monate auf der Flasche.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Ribera del Duero DO Riserva harmoniert ideal mit Barbecue, Polenta und Lasagne.

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