Ribolla Gialla del Collio DOC 2015 - Azienda Agricola Blazic Franco

- +
CHF 20.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Azienda Agricola Blazic Franco
  • Weisswein | 75 cl
  • 13% Vol.
  • 10°C
  • 2016 - 2018
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Degustationsnotiz

Auge: strohgelb. Nase: intensiv, komplex, blumig, fruchtig. Gaumen: trocken, Alkohole warm, frisch, anhaltend, ausgewogen, fein
   

Traubensorte(n)

100% Ribolla Gialla
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Crèmesuppen, Salzwasserfisch, Quiche
   

Vinifikation

Trauben, die auf einem mergelhaltigen Boden wachsen, werden entbeert und sorgfältig gepresst. Der Traubenmost wird dekantiert und fermentiert, die Fermentierung geschieht unter Temperaturkontrolle, damit keine Aromen und Düfte verloren gehen. Nach diesem Prozess ruht der Wein auf dem eigenen Satz bis im Frühling aus.

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