Riesling Bacharacher Kloster Furstental Eiswein 2002 - Ratzenberger

CHF 144.90

Verfügbar ab - 31. Januar 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Zur Zeit leider nicht lieferbar.
  • Genussphase: innerhalb von 15 Jahren nach der Ernte
  Sie möchten Ihre Bestellung schon früher erhalten?
Wählen Sie einen anderen Wein aus unserem 24h Sortiment
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Mineralischer und herb röstwürziger Duft von Pfirsichen, eingemachten Äpfeln und etwas Zitrone. Klare, recht elegante und geschmeidige Frucht, sehr süße, feingliedrige, präsente Säure, wieder eine Spur dunkler Röstnoten am Gaumen, aber auch glasklare Fruchtigkeit, geradliniger Stil, durchgezeichnet und fest gewirkt, große Nachhaltigkeit am Gaumen, sehr lang.
   

Traubensorte(n)

Riesling
   

Vinifikation

Das vollreife Traubengut wird erst bei einer Temperatur von mindestens - 7º C im Rebberg und einem Mindestmostgewicht von 125º Oechsle gelesen. Das gefrorene Traubengut wird sofort gepresst, so dass der Most einen hohen Zucker- und Extraktgehalt aufweist. Vergärung des Mostes sowohl im Stahltank als auch in grossen Holzfässern auf der Feinhefe.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

For the user experience and the operation of the website constantly improve, uses Flaschenpost cookies and analysis tools. By continuing to use our website, you agree. For more information about cookies and how to use your information see our Privacy Policy