Riesling Steiles Stück Trocken 2016 - Weingut Grans-Fassian

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CHF 26.90

Lieferdatum - 3. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Das Weingut Grans Fassian wurde 1624 von den Familien Grans und Fassian in Leiwen an der Mosel, der ältesten deutschen Weinregion, gegründet und gehört seit langem zur absoluten Spitze der deutschen Weinproduzenten. 1982 übernahm der leidenschaftlichen Winzer Gerhard Grans den Betrieb von seinem Vater Matthias und baute die Rebfläche von damals 4 Hektar auf 13 Hektar aus. Er machte aus Grans-Fassian mit seinem unermüdlichen Verlangen nach mehr Präzision und Raffinesse einen Spitzenbetrieb, welcher von Jahr zu Jahr hohe Auszeichnungen erhalten hat.

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Degustationsnotiz

Sehr fruchtig, kräftiges Aroma mit dezenter Spontannote, sehr mineralisch und klar. Dies zieht sich auch im Gaumen fort, der Wein hat eine gute elegante Struktur, eine animierende Säure und die vielschichtige Aromatik hält lange im Abgang an.
   

Traubensorte(n)

100% Riesling
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Riesling Steiles Stück Trocken harmoniert perfekt mit Crevetten, indischer Küche und Ente.
   

Vinifikation

Das manuell geertnete Traubengut wird nach der Lese einer Hülsenmaischung unterzogen. Anschliessend wird schonend gepresst und daraufhin im temperaturgesteuerten Edelstahltank bei ca. 20° vergoren. Nach einer kurzen Lagerung wird der Wein abgefüllt und in den Verkauf gebracht.

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