Der Opulente
Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva DOC 2015 - Cantina di Santadi

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Über den Wein

Die Cantina Sociale di Santadi ist derzeit die wohl erfolgreichste Weinbau-Genossenschaft Italiens und der Rocca Rubia Riserva ihr bekanntester Wein. Dreihundert Kleinbauern, die im Durchschnitt nur gerade anderthalb Hektar Rebflächen besitzen, werden durch Fachleute der Genossenschaft beraten. Eine der wichtigsten Grundlagen des heutigen Erfolges von Santadi ist das Bekenntnis zu den einheimischen Traubensorten.

  • 2018-2025
  • Parker 90. Wine Spectator 90. Antonio Galloni 93.
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 22. November 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Tiefes, glänzendes Rubinrot; intensive, fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Leder und Lakritze; im Gaumen weich und samtig, grosse Struktur, anhaltendes Aroma, körperreicher Wein.
   

Traubensorte(n)

Carignano
   

Kulinarische Empfehlung

Wildschwein, Spanferkel, reifer Schafskäse
   

Vinifikation

10-12 Monate in franzöischen Barriques (neue und einjährige)

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Kundenmeinungen 1  

bluefox
18.02.2018

guter italiener

Ein sehr schicker Italiener mit schöner Säure und ausgewogenem Geschmack. Ist immer meine erste Wahl für italienisches Essen.

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