Rosato iL Mimo Nebbiolo Colline Novaresi DOC 2018 - Antichi Vigneti di Cantalupo

- +
CHF 14.50

Lieferdatum - 28. November 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Produzent: Antichi Vigneti di Cantalupo
  • Weintyp: Roséwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Piemont
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Genussphase: bis 2020
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Degustationsnotiz

Es ist anders als man landläufig denken mag: Rosato zu vinifizieren ist delikater als guten Weisswein herzustellen, und es kommt nicht von ungefähr, dass es eigentlich wenig wirklich tollen Rosé/Rosato gibt. Einer der reizvollsten kommt aus den Antichi Vigneti di Cantalupo und zwar regelmässig, seit einigen Jahren schon. Alberto Arlunno versteht das technische Problem und keltert einen Rosato von beispielhafter Frische, aromatischer Reintönigkeit und lebhafter Rasse trotz ansehnlicher Fülle: Ein Rosato, der einem lauen Sommerabend den reizvoll abenteuerlichen Akzent aufsetzt.
   

Traubensorte(n)

Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Apéro, Käse, Pasta und Pizza, Antipasti.

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