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Degustationsnotiz
Florale Noten von Blüten und Waldbeeren dominieren diesen fruchtig-frischen Schaumwein. Abgerundet durch eine angenehme Säure, auch im Gaumen Walderdbeeren und rote Johannisbeeren.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, Süsswasserfisch, Gemüse.
Vinifikation
Nach der Martinotti-Methode hergestellt. Die zweite Gärung wird im Tank durchgeführt. So bilden sich der Alkohol und die Perlage.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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