Rosso Colli di Parma DOC Emilia Romagna 2017 - Monte delle Vigne

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CHF 18.50

Lieferdatum - 5. März 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Schon im Mittelalter erwähnte der Franziskanermönch Salimbene von Parma die Monte delle Vigne als "Limonti de le vigne". Was in den frühen Siebzigerjahren mit sieben Hektaren Rebland begann, ist heute zu stolzen 50 Hektaren angewachsen. Hinzugekommen ist ausserdem eine grosszügige, moderne Kellerei. Monte delle Vigne liegt etwa 20 Kilometer westlich von Parma in einem sanften Hügelgebiet in den Ausläufern des Appenin und profitiert von einer grossartigen Aussicht. Mit viel Ehrgeiz und Leidenschaft holt Monte delle Vigne das Beste aus den Böden und Trauben und keltert daraus sorgfältig eine ganze Palette hervorragender Weine und Spumanti.

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Degustationsnotiz

Ein kräftiger Wein mit Noten von getrockneten Beeren und einem Aromenspiel von Würze und Fruchtnoten. Seine Struktur ist harmonisch und rund.
   

Traubensorte(n)

Bonarda, Barbera
   

Kulinarische Empfehlung

Passt als Apérowein zu Blätterteiggebäck, aber auch zu Speisen mit geräuchtem und gekochtem Fisch sowie leichten Pouletgerichten.

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