Rosso di Montalcino DOC 2016 - Capanna

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CHF 24.90

Lieferdatum - 4. März 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der landwirtschaftliche Betrieb Capanna, seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni, liegt nördlich von Montalcino im Gebiet Montosoli. Die mit Reben bebaute Fläche beträgt etwa 12 Hektaren, während weitere 11 Hektaren Olivenbäume tragen. Die hervorragende Lage und der steinige Boden, in Verbindung mit dem trockenen und luftigen Klima, bringen vollmundige und finessenreiche Weine hervor. Die rigorose Mengenbeschränkung sorgt für sehr hohe Qualität des Lesegutes.

  • Produzent: Capanna
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: 3 - 9 Jahre nach Ernte
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Degustationsnotiz

Tiefes Rubin mit granatroten Reflexen. Aromen von roten Früchten, Preiselbeere und Kirsche. Schöne Eichenholznote, etwas Vanille und Toast. Am Gaumen samtig. Langer Abgang.
   

Traubensorte(n)

Sangiovese
   

Kulinarische Empfehlung

Passt ausgezeichnet zu Wild und Wildgeflügel sowie zu einem Rinds- oder Kalbsbraten. Geradezu prädestiniert ist er zusammen mit einem mittelreifen Brie oder Camembert.

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