Ruster Ausbruch Turner Burgenland 2014 - Heidi Schröck

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CHF 82.90

Lieferdatum - 13. August 2020

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Über den Wein

Die Charme versprühende Heidi Schröck, sie nennt sich bescheiden Weinbäuerin in Rust, gehört zur höchsten Weinprominenz Österreichs. Ihr überragender, international gefeierter Wein ist die grosse Dessertweinspezialität vom Burgenländer Neusiedlersee: der Ruster Ausbruch. Die feuchte Seeluft begünstigt die Entstehung der Botrytis für edelfaule Trauben, welche in mehreren Durchgängen handgelesen und gezielt ausgebrochen werden. Er zeigt sich mineralisch, trotz generöser Süsse frisch, duftet nach Marillen (Aprikosen) und Biskuit. Trauben: Welschriesling, Grau-/Weissburgunder, Furmint. Eine goldene Preziose!

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Degustationsnotiz

Die Charme versprühende Heidi Schröck, sie nennt sich bescheiden Weinbäuerin in Rust, gehört zur höchsten Weinprominenz Österreichs. Ihr überragender, international gefeierter Wein ist die grosse Dessertweinspezialität vom Burgenländer Neusiedlersee: der Ruster Ausbruch. Die feuchte Seeluft begünstigt die Entstehung der Botrytis für edelfaule Trauben, welche in mehreren Durchgängen handgelesen und gezielt ausgebrochen werden. Er zeigt sich mineralisch, trotz generöser Süsse frisch, duftet nach Marillen (Aprikosen) und Biskuit. Trauben: Welschriesling, Grau-/Weissburgunder, Furmint. Eine goldene Preziose!
   

Traubensorte(n)

Furmint, Sauvignon blanc
   

Kulinarische Empfehlung

kräftiger Käse, Blauschimmelkäse, Schokoladendesserts

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