RWT Shiraz Barossa Valley 2015 - Penfolds (Holzkiste)

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CHF 149.90

Verfügbar ab - 31. Januar 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom australischen Weingut Penfolds beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der schönen und malerischen Landschaft in Südaustralien seinen Ursprung hat. Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Rotwein 2012 – RWT Shiraz Barossa Valley! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder Wild anbieten.

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Degustationsnotiz

Dunkelrot mit violettem Kern. Dem Wein entspringen florale Noten, vor allem nach Veilchen (mit Pfeffer), weisser Schokolade und Kakaopulver. Auch Früchtearomen finden sich darin – eindeutig erkennbar rote Johannisbeeren und Pflaumen. Dahinter verstecken sich Cranberries, Holunderbeeren und Maulbeeren. Die Holztöne präsentieren sich sehr dezent am Gaumen. Sie werden wohl von den üppigen Aromen nach dunklen Kirschen, Mokka, Kastanien und Anis überlagert. Ein Wein wie Samt und Seide mit ganz weichen Tanninen.
   

Traubensorte(n)

Der fruchtige Shiraz verleiht diesem Wein seinen individuellen Charakter. Die fruchtigen Akzente aus Brombeere und schwarzer Johannisbeere sorgen für den erfrischenden Geschmack.
   

Kulinarische Empfehlung

Lamm
   

Vinifikation

Penfols RWT Shiraz präsentiert eine grossartige Alternative zur Multiregions-Herkunft und dem Ausbau in amerikanischer Eiche, wie es die Kennzeichen des Grange sind, und ist stattdessen Beispiel eines Shiraz aus dem Barossa Valley, nur in französischer Eiche ausgebaut. Die Initialen RWT stehen für „red winemaking trial“ also „Rotweinversuch“: der interne Name für das 1995 begonnene Entwicklungsprojekt. Sein opulenter und fleischiger Stil steht im Kontrast zum Grange, der muskulöser und energievoller ist. 17 Monate reift der Wein in französischen Eichenbarriques (70% neu und 30% einjährig).

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