Sàgana Sicilia IGT 2012 - Cusumano

- +
CHF 32.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Cusumano
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Sizilien
  • 18-20°C
  • jetzt bis 2021
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Traubensorte(n)

Nero d'Avola
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen, Lamm, Pasta, Rind
   

Vinifikation

Manuelle Lese in der ersten Hälfte September. Entrappung und temperaturkontrollierte Vergärung bis 28-30°C während 10-15 Tage. Malolaktische Gärung in Holzfässern von 20hl. Ausbau während 6 Monaten in Holzfässern, danach Abfüllung und Lagerung in der Flasche.

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