Salanques Priorat DOQ 2015 - Celler Mas Doix

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CHF 48.50

Lieferdatum - 24. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Die Weinanbaugebiete des Weinguts Celler Mas Doix erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Kennen Sie schon den dominanten Shiraz Salanques Priorat DOQ mit dem Jahrgang 2015? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild anbieten.

  • Produzent: Celler Mas Doix
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: Jetzt bis 2027
  • Auszeichnungen: Robert Parker: 92+/100
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Degustationsnotiz

65% Garnacha, 25% Cariñena und 10% Syrah. Die Garnacha- und Cariñena-Reben gedeihen auf 350 bis 450 Metern Höhe und sind rund 80 Jahre alt. Expressives, mineralisch geprägtes Bouquet, Veilchen, wilde Rosen, Holunder, Waldbeeren, Thymian, Lakritze. Am Gaumen kompakt, enorm tiefgründig, sehr nobel, feinstes Tannin und lang anhaltend.
   

Traubensorte(n)

Garnacha, Cariñena, Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Salanques Priorat DOQ passt ideal zu Wild, Barbecue und geröstetem Gemüse. Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2026.
   

Vinifikation

14 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

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