Sanbastian Barbera D'Asti DOCG 2009 - Dacapo

- +
CHF 16.90

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  • Dacapo
  • Rotwein | 75 cl
  • 14.0% Vol.
  • Gambero Rosso: 2 Gläser
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Degustationsnotiz

Leuchtendes, schönes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen und hellem Rand. Der Duft ist frisch, elegant und ausgesprochen angenehm, mit Noten nach Veilchen, Erdbeeren, Himbeeren und ein Hauch Brombeerfrucht. Warmer, harmonischer, schmelziger Auftakt. Ausgewogenes Zusammenspiel von Säure und Gerbstoffen. Bei dieser Barbera kommen sa¨mtliche Eigenschaften zum Vorschein, die fu¨r die Anbauzone von Agliano typisch sind: eine lebendige Frucht, eine saftige Frische und mineralische Töne. Auch im Abgang lang anhaltende Noten insbesondere roter Früchte, die typisch für die Rebsorte sind.
   

Traubensorte(n)

100% Barbera D’Asti
   

Kulinarische Empfehlung

Optimal zu Piemonteser Wurstwaren, Risotto, Nudeln mit Fleischsaucen, Braten sowie reifer Ka¨se.
   

Vinifikation

Ausbau ohne Holzeinsatz

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