Sancerre AC 2019 - Domaine François Crochet

- +
CHF 30.50

Lieferdatum - 11. März 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Der Winzer vom französischen Weingut Domaine François Crochet beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft der Loire seinen Ursprung hat. Dieser provokante Sauvignon Blanc 2019 – Sancerre AC ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sauvignon Blanc zu Geisskäse oder Fisch.

  Sie möchten Ihre Bestellung schon früher erhalten?
Wählen Sie einen anderen Wein aus unserem 24h Sortiment
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

In der Nase besticht der Sancerre mit typischen Aromen von Stachelbeeren und einer leicht grasigen Note. Am Gaumen geprägt von einer markanten Säure die sehr gut eingebunden ist und welche dem Wein auch seine Frische verleiht. Im Abgang hochmineralisch und langanhaltend. Ein Preishammer in dieser Kategorie.
   

Traubensorte(n)

100% Sauvignon Blanc
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro, Fisch und Meeresfrüchte, Austern, Spargeln
   

Vinifikation

Vinifiziert wird nach der sogenannten macération froide. Indes belässt man den Most ca. 3 Tage bei sehr niedrigen Temperaturen auf der Maische, bevor diese sanft abpresst und den Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergärt werden. Hierdurch werden aus den Traubenhäuten zusätzliche Geschmacks-Komponenten extrahiert. Das Ergebnis sind sehr präzise, nachhaltige Weine, die über ein markantes Säuregerüst verfügen, da sie auch keinen biologischen Säureabbau gemacht haben.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Alle Infos zur Flaschenpost auf einen Blick