Sancerre Blanc "La Comtesse" AOC 2015 - Maison Laporte

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CHF 38.90

Lieferdatum - 19. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Das Weingut wurde bereits 1850 gegründet und ist seither eng mit der Familie Laporte verbunden. Heute gehören 30 ha zum Betrieb, darunter exzellente Lagen in Sancerre. Insbesondere René Laporte hat dem Betrieb in der zweiten Hälfte des 19. Jhd. zu viel Ansehen verholfen. Seither gehören die Weine Jahr für Jahr zu den besten an der Loire und zieren die Weinkarten zahlreicher, feiner Restaurants.

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Degustationsnotiz

Wahrhaftig – eine Gräfin. Aussergewöhnlich, auf den ersten Blick, der Adel, die helle herbe mineralische Frische, die hellen Fruchtnoten, ein schönes, frisches Parfüm, die Souveränität, die noble, selbstsichere Haltung, die wärmer werdende Frucht, jetzt orange, exotischer, Aprikose, Mango, so viele Klasse, die hier so bezaubert, die souveräne Eleganz, so ausgewogen. Am Gaumen von nobler Eleganz, generös, die reife, süsse orange Frucht, diese ruhige Gelassenheit, die den entrückten Adel hier so nahe bringt, die herbe, helle Mineralität in cremiger Frucht, die reichliche Säure wie ein seidenes Band, so nobel reif und fein. Laporte zeigt hier einmal mehr, wie nobel und tief Sauvignon Blanc sein kann, und wie gut ihm das steht! Immer mehr begeisterter, Jahr für Jahr besser!
   

Traubensorte(n)

100% Sauvignon Blanc
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Sancerre Blanc "La Comtesse" AOC passt perfekt zu weissem Fleisch, Geisskäse und Fisch.
   

Vinifikation

Selektive Lese von Hand. Sehr schonende Verarbeitung (sanfte Pressung, Umfüllung nur mit Schwerkraft), langsame temperaturkontrollierte Vergärung mit weinbergseigenen Hefe im Stahltank, langes Hefelager.
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