Sassella Valtellina Superiore DOCG 2012 - Mamete Prevostini

- +
CHF 17.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Mamete Prevostini
  • Rotwein | 75 cl
  • 13.5% Vol.
  • 16-18°C
  • Jahrgang + 6 Jahre
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Degustationsnotiz

Nase: Brombeere, Süssholz, etwas Tabak und Vanille. Gaumen: Ausgeglichener Körper, Struktur und Frucht in schönem Einklang, Cassis, Mandeln, Schwarztee und leichter Anklang von asiatischen Gewürzen
   

Traubensorte(n)

Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Pasta, Fleischgerichten, Wurstwaren, Hartkäsen.
   

Vinifikation

Gärung in Edelstahl mit 8 Tagen Mazeration des Mosts auf den Schalen, Reifung über 12 Monate in Eichenfässern und 8 Monate Ausbau in der Flasche

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